A importância das diferentes fontes de gordura
É muito comum achar que gordura não combina com dieta saudável, mas vamos falar da importância da gordura saturada e insaturada e das fontes.
Volta às aulas: lanches escolares saudáveis
A volta às aulas para muitos pais representa a retomada da velha preocupação: O que meu filho(a)…
Cuidados na Alimentação das Crianças no Verão
O período de férias escolares chegou e junto com ele o verão! Nessa época do ano é…
Carência de Micronutrientes na Infância
O crescimento de um indivíduo é dinâmico, contínuo e regular que tem início com a fecundação; A…
Você sabia?
A Dieta Cetogênica pode ser uma importante aliada no tratamento de epilespsias de difícil controle. A epilepsia…
Obesidade Infantil
O panorama mundial e brasileiro da obesidade têm se revelado como um novo desafio para a saúde…
Dia Mundial da Saúde: alimentar-se bem começa cedo!
A infância é o período que se desenvolve grande parte do potencial intelectual e cognitivo dos indivíduos.…
Indicações para Utilização da Dieta Cetogênica
A dieta cetogênica tem alto teor de gordura, quantidade de proteína adequada as necessidades clínicas do paciente e pobre em carboidratos, com fonte evidências de utilização terapêutica em diversas situações clínicas como: (mais…)
Desnutrição hospitalar
Há muito sabemos que a desnutrição é umas das condições mais subdiagnosticadas no ambiente hospitalar, a despeito do seu impacto sobre a morbimortalidade dos pacientes. E não pensem que a sua incidência seja pequena: desde o já clássico Ibranutri, publicado em 1999, sabemos que o percentual de pacientes desnutridos no momento da internação é elevadíssimo, acima de 49% ! Não apenas isso: a incidência de desnutrição se eleva ao longo da primeira semana (mais…)
Dieta Paleolítica ou Dieta low carb paleo
A alta incidência de obesidade e diabetes está diretamente relacionada a diversos fatores dentre estes destacamos os hábitos alimentares inadequados como, por exemplo, o consumo excessivo de carboidratos além das recomendações (pirâmide alimentar). No modismo dos inúmeros tipos de dietas, hoje tem se falado muito na dieta paleolítica ou “paleo” para evitar obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. (mais…)
