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Você conhece ou já ouvir falar sobre a FENILCETONÚRIA? A Fenilcetonúria é uma doença rara, de origem genética, geralmente detectada na triagem neonatal (também conhecido como teste do pezinho). O diagnóstico precoce é de extrema importância para que o tratamento adequado possa ser realizado, evitando desta forma uma série de possíveis danos, especialmente os neurológicos. O manejo nutricional não é algo simplista como pode parecer em um primeiro momento, para os pacientes portadores de fenilcetonúria é vital uma orientação nutricional adequada e a conduta estabelecida dependerá de muitos fatores como por exemplo: A faixa etária do paciente, seu estado nutricional, as doenças secundárias que podem estar presentes, a via de alimentação e o tipo de alimentação, dentre outros aspectos.